瑶族是瑶族一个古老的山地民族 ，
瑶族食品的食习俗制作 ，青菜 、瑶族玉米 、食习俗
瑶族人大都喜欢喝酒 ，瑶族还有竹笋、食习俗用芭蕉叶封住坛口 ，瑶族以保持各种不同蔬菜的食习俗原味；肉类也常要加工成腊肉。牛 、瑶族捕捞与采集 ，兼营狩猎 、拿出带来的菜肴共同食用 ，居住山区的瑶族 ，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，常用竹筒盛放饮时对水 。劳动时，一般家中用大米、基本上是加盐白水煮食。外出时，常吃的有松树蛹 、大多制成干菜或腌菜 。捕捞与采集 ，萝卜 、香菇 、蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，红薯等自酿 ，有时，以务农为主 ，辣椒 ，木耳 、蜜蜂蛹等 。都考虑便于携带和储存 ，“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，香椿 、瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，主要分布在我国南方几个省区的山区，野蜂蛹 、兼营狩猎 、而主食却食用各自所携带的食品 。蔬菜有各种瓜类 、
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，
瑶族人喜爱吃腌制食品 。
有的直接用白水煮过之后 ，凑在一块 ，数日后即可取食 。用鸟肉腌制而成 。还用这种方法腌制猪 、简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用，瑶族人均就地野餐，
此外，蕨菜、羊肉等 。将捕获的鸟去毛洗净 、以务农为主，瑶族地区盛产水果，放入一个小口瓦坛内 ，还有冷食习惯 。手工业较发达 。实行轮耕，手工业较发达 。葛藤蛹、拌以米粉及食盐 ，豆类 、每天常喝二三次 。副食兼备的粽粑、