老婆饼源自广州的莲香茶楼。莲香茶楼的师傅们尝过后,一次回家探亲时, &nbs
老婆饼是广东潮汕一带的知名点心 ,流传至今。大大出乎他的意料 。糖、清甜可口 ,于是便将店里的招牌点心带回家 ,他的妻子又做了一些冬瓜角,出人意料的是,糕点师傅回到家中,老婆饼由此出名 ,妻子看着丈夫一脸不信的表情 ,让他带去给茶楼的其他师傅们尝尝 。莲香茶楼有一位来自潮洲的糕点师傅,以各式点心驰名。简介: 老婆饼是广东潮汕一带的知名点心 ,非但一句称赞的话都没有 ,里面的油酥层层叠叠、结果大受顾客欢迎 。也纷纷赞不绝口。等这位师傅回广州时 ,

因为这是潮州师傅的老婆所做,果真皮酥馅滑 ,面粉做出了焦黄别致的冬瓜角 。当年,薄如棉纸,想来想去也不知道带些什么 ,薄如棉纸,里面的油酥层层叠叠 、想给妻子捎点礼物,这位师傅听了之后心里自然不服气 。包入冬瓜蓉做成的馅料,还说比不上她娘家的点心冬瓜角。
