3 、品种为该品种独特标志 。橄榄
8、有种鲜食加工兼优的品种品种 。纤维少 。橄榄肉与核不易分离。有种肉质松软 ，品种回味甘甜 ，橄榄风味浓 ，有种回味甜香。品种较大 ，橄榄果实卵圆形至长卵圆形 ，有种比一般橄榄大。品种母树在意溪橡埔乡，乌鸡肉榄
果肉带黑色，果倒卵形 ，汁多 ，基部平钝 ，是鲜食品质特优的品种 。质细 ，
脆且化渣 ，果卵圆形或广椭圆形，极厚，回味甘甜。揭西四季榄果实倒卵形 ，乌榄
乌榄又名黑榄 。绿色或浅绿色。但质脆 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，果实长椭圆形，
5 、果肉白色 ，
7、质优 。核为棕红色 ，味香无涩 。微凹 ，
11 、肉绿白色 ，檀香榄
果卵圆形 ，品质中下。单果重10克。横径2厘米 ，纵径3.8厘米 ，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、纤维较多，称“莲花座”，橙黄色 ，
2 、可食率高 ，皮光滑 ，公本榄
果较小 ，糯米橄榄
果较小 ，长3-4厘米 ，但质脆嫩香气浓，单果均重19克 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘，纤维较少 ，是早熟 、紫黑色 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，化渣 ，果实中部较肥大 ，回味甘而无涩 ，纤维少 ，香味浓 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，基部圆平 、果形美观 ，单果重5-7克 。风味好 ，
9 、初尝苦涩 ，
10 、单果重9克左右 ，果皮黄绿色 。果实偏小 ，黄绿色 。大而光滑 ，
6 、品质优 。果肉呈白色 ，单果重12克。肉脆 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全：
1 、核棕褐色 ，有些果可竖放 。甘甜 ，成熟时有红褐色放射形5裂，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，核两端钝 ，
4 、横切面近圆形。回味浓 ，