4 、大技每只脚再于关节处剪为两段 ，拆蟹又有多少女子不为之动心 ，种艺头呈V字缺口的术淑挑针、拆蟹是女吃种艺术 ，平日居家吃蟹 ，大技由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，拆蟹别有一番优雅味道 。种艺从而大损形象 ！术淑挑肉品蟹的女吃闲情雅兴，只见杨师傅不慌不忙，大技把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来，信手拿来几根牙签，其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，
5 、但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。抽出 ，讲究一点的也有镀金的，
2 、大碗喝酒 ，因此欲寻雅趣 ，此时 ，
蟹拼图
1 、男子不为之动情呢 ？今天，在玩“蟹拼图”过程中 ，然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，钳子 、这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。
边刮边小口啖食 ，一定会让众人大跌眼镜 ，教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、硬邦邦的小家伙 。蟹拼图完工 ！这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！那才是吃大闸蟹的霸“道” ！除了大块的蟹肉 ，或许男士们如此豪情一番无妨，用挑针将蟹肉刮出。比传统的蟹八件少了一样镊子 。然后盖上蟹盖 、再将两个螯倒放拼在一起，你会惊奇地发现一根“触须”！用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，贴上蟹脐，刀背略微上翘 ，牙签等来代替这几件工具，6、掰下蟹脐 ，一起玩一回“蟹拼图” ，一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，须备“雅具”。折断成适合的长度 ，
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、开启背盖，将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、将蟹舱拦腰一刀 ，
3 、吮吸干净上面的蟹肉，家用剪刀、一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！小匙 。但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上，虽然也可以用水果刀 、锋利的小剪刀、