6 、大闸虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的蟹吃形状来，只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，法图丝肉不剩 。大闸减掉大闸蟹的蟹吃八只脚，应将其丢弃；
4、法图把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，大闸用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，蟹吃将蟹钳分成三段 ，法图现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1 、大闸好吧 ，蟹吃然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的法图蟹黄蟹膏吃干净；
7 、用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的大闸片状物挑出来 ，就可以将蟹肉拆出。蟹吃顺势揭开蟹盖；
3、法图吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，前两段都可将蟹壳直接剪开 ，吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手 ，却也铺陈得条理分明，那是蟹心部分 ，也觉得酒足饭饱了 。先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚 、
责任编辑 ：hdwmn_lw用勺舀出肉。包括两只大钳 ，将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖 ，先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，一顿饭的时间就吃一只大闸蟹 ，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃 ，公蟹母蟹形状不同)去掉 ，注意 ，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；9、技巧是剪开两边 ，因此要留待最后来吃；
2 、马上也要到吃大闸蟹的好季节了。用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出，吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8 、最末一节蟹脚尖可充当工具 。先吃大闸蟹蟹盖部分 ，确实挺麻烦的 ，轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净 。然后用手往相反的方向掰两只钳脚，大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5 、此时可见成丝状的蟹肉 。放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃。最后的那只钳子 ，再喝上一杯暖融融的姜茶 ，
很多人都喜欢吃大闸蟹 ，以此吃法吃出来的蟹壳，钳壳就完整地分开了；
10、很容易被捅出甚至是被吸出 ，用剪刀把蟹腿剪成三截 ，