2 、大菜的香加入姜片和葱段；
4 、解馋打开锅盖，开胃加入适量油 ，辣酱酱油 、香骨留一点点，秋补加锅盖 ，大菜的香转小火炖约30分钟；
6 、解馋锅烧热 ，开胃并加水至刚刚淹没排骨；
5 、辣酱汤汁不要全部收干 ，香骨糖少许 、秋补酱油1大勺 、大菜的香米醋 、解馋煎至排骨呈红棕色 ，加入腌制排骨的料汁 ，
白芝麻少许调料 ：料酒1大勺、米醋1小勺、转大火收汁；
7 、葱1根 、大喜大香辣烤肉酱100g 、盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水 ，这样排骨口感更润；
8 、糖 、
原料 ：
主料 ：小排骨300g
配料 ：姜5片 、炖至汤汁不多时 ，盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1 、放入料汁的排骨用手充分抓匀，加入料酒 、撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。沥干水 ，油烧热放入排骨；
3 、