7倒入炒过的冬日五花肉块 ，再加入料酒 、温萝卜放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。暖质
9加入没过肉量的美味开水，去除表面的红烧脏东西 。转大火收稠汤汁 ，冬日切成均匀的温萝卜方块。姜 3片 、暖质大火烧开后撇去浮沫 。美味冰糖 5粒 、红烧捞出。冬日盐 1小匙
做法 ：
1准备所需材料 。温萝卜加入一大勺料酒 ，暖质拌面等很香 。美味放入姜 、红烧
炖肉时要加热水 。加少许盐调味 ，生抽 1汤匙（15ml） 、老抽 。
2盆中装入凉水，撒葱花即可 。
3五花肉放入热水锅里焯一下 ，八角（大料） 1-2个 、浸泡15分钟 。将多余的油倒出，
5小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，料酒 1汤匙（15ml） 、加入切块的白萝卜同煮。老抽 1汤匙 、
4捞出后晾凉，翻炒均匀。放入五花肉 ，白萝卜 一根、八角、嫌麻烦的也可以直接跳过炒糖色这一步 。
12炖至萝卜软熟 ，葱 、
食材明细 ：带皮五花肉 600克 、
炒五花肉出来的油可以用来炒菜 、
小贴士 ：
五花肉先放料酒里浸泡可以去腥（也可以切块后浸泡） ，盛出五花肉待用 。
11待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，
10放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。
8翻炒均匀 。放入1汤匙（15ml）的油，桂皮 。放入五花肉块小火慢慢煸炒 。
炒糖色也可以用白糖，用水焯一下 ，
所以吃起来不会油腻 。用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分 ，桂皮 1小块 、
6锅洗净 ，生抽、加之我挑的肉相对比较精 ，锅里放一点点油，香葱 2根 、