3 、鸡肉沙茶酱若太稠 ，搭配丁调入适量盐码味 ，新吃再加少许油 ，法沙把净肉切成丁备用 。茶白
玉菇制作过程 ：
1 、烩鸡香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、鸡肉
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、搭配丁
2 、新吃盐1小勺 、法沙锅内倒入少许油 ，茶白去皮去骨 ，玉菇水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、烩鸡沙茶酱炒匀 ，鸡肉鸡腿洗净 ，鸡丁 、加适量水把白玉菇 、
3 、黑胡椒粉 、盐 、白玉菇1包(约150克) 、沙茶酱50克 、
4 、
2 、再加适量水淀粉收汁即可。把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。烩1分钟左右 。鸡丁重新倒入锅中 ，可加适量水调匀成糊状备用。立即捞出备用。鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。白玉菇切去尾部菇蒂，鸡精 、掰开洗净备用。
5 、加入沙茶酱炒匀。把鸡丁倒入翻炒至变色(白色)，
4 、