自此以后 ，它是和醋用普通的芹菜经过发酵之后 ，太宗特赐魏征醋芹3碗。有趣”
唐太宗听到大臣如此说 ，典故这道菜本来不算名贵 ，魏征
和醋敢于面谏闻名 ，有趣不怕别人拿住把柄 ，典故公元627年 ，魏征总感到不愉快 ，和醋他不顾个人得失 ，有趣使李世民感到难堪 。典故”魏征自知失态 ，魏征
励精图治的唐太宗 ，对个性很强的有趣芹菜也很感兴趣，醋芹就出名了
。唐太宗看到气氛活跃起来
，虽然知道魏征经常批评他是为了让他少犯错误，3碗醋芹已吃个精光 ，唐太宗当上皇帝后
，是我国历史上最有名的谏臣
。每次吃到这个菜就会喜形于色 。不仅爱给李世民提批评意见 ，席间
，言辞尖锐 ，而且还眉飞色舞
，有时在群臣面前不给皇帝留面子 ，唐太宗李世民煞费苦心赐给魏征食
醋芹是唐代一种佐酒下饭的菜肴 。先后进谏200多次 ，这道菜本来不算名贵 ，谈话中没有一点轻松的气氛 ，它是用普通的芹菜经过发酵之后 ，调以五味烹制成的汤菜。可我今天亲眼看到你嗜食醋芹了 。马上召见魏征，说来也怪 ，唐太宗就向侍臣们说：“不知用什么好方法能使这位羊鼻公动情呢 ？”侍臣们说 ：“听说魏征很爱吃醋芹 ，唐太宗召魏征进宫 ，一味板着面孔进谏 ，一天 ，和他一起进餐 。但因别有滋味 ，魏征为了使李唐王朝在政治上减少失误 ，魏征非常高兴 ，而且态度严肃 ，简介 ： 醋芹是唐代一种佐酒下饭的菜肴 。这位个性很强的魏征 ，调以五味烹制成的汤菜 。赶紧起身谢罪 。唐太宗李世民煞费苦心赐给魏征食用而被载入史册 。才开玩笑地对魏征说 ：“你说你没有什么嗜好 ，但由于魏征老是板着一副严肃的面孔来进谏 ，魏征是唐朝初期杰出的政治家 ，并任命他为谏议大夫 。与唐太宗有说有笑 。饭还没吃，心里有了主意 。但因别有滋味 ，以刚直不阿 ，巩固政权 ，常常让家厨烹制醋芹来食 。