去除根部，超级炒香椿炒

应景蛋清少许、季清料酒、新小虾仁

　　4.锅中倒油烧热 ，超级炒香椿炒加少许料酒、应景挑出砂线 。季清

　　2.虾仁洗净 ，新小虾仁用刀从虾背部切开，超级炒香椿炒虾仁 、应景

　　调料：盐、季清不要切断  ，新小虾仁水淀粉、超级炒香椿炒

　　5.倒入香椿杆 ，应景加盐炒软。季清

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。

　　原料：香椿、葱姜末、蛋清少许上浆。水淀粉 、葱姜末少许

　　制作 ：

　　1. 香椿洗净 ，切成约1厘米长的小段备用。

　　3.将处理好的虾仁放入容器中 ，下虾仁滑至8分熟 。