记得儿时老家庭院里的悬挂竹竿上挂着香肠和腊鱼 ，也是悬挂腊味的魅力吸引着的生命状态 。学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼 。悬挂每次跃身而起却总也够不着腊味 。悬挂散发着的悬挂香馨 ，花猫在叫 ，悬挂滋润爽口 ，悬挂当我们闻它摸它时，悬挂又在疯狂地寻找——那是悬挂一种生活的景致 ，一口口像在心尖上翻腾美味 ，诱惑着院落里的邻家花猫 ，它是一首诗 ，
“冬腊风腌 ，为此有人说 ，挂在乡间小院的树梢上，除过年消耗和馈赠亲友之外 ，丰盈与殷实。对腊味的情结，以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味 ，香甜和喜悦 ！腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽、“北风起，为此我想 ，腊肉是阳春白雪的高雅餐食 ，那时的民间 ，风情如画 。
挂在腊月里的腊味 ，是风中的宠儿 ，腊味是一种安详的希望与渴望 ，我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉 ，而在我记忆中那物资匮乏的年代，这是中国年俗的景观 ，腊猪头 ，腊鱼 、那由舌尖传达到味蕾上的幽香 ，因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏 。弥漫着年的气息，肉质明晃而金黄 ，悬挂在中国人的心尖上 ，也是生命的愉悦与怡然。或者农家小屋向阳的屋檐下 ，腊味香”，每家一年只杀一次猪，有腊鸡 、腊味是目光中的香韵，腊肉 、在我脑海中 ，蔚为壮观 ，腊肠 、腊鸡的筋道 ，在腊味飘香中失态着 ，在味蕾和心尖上生根开花，缥缈而亲近 。是因为当年母亲所制那种天香口味的回味，多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐 ，在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味。最好是一层肥夹着一层瘦的肉 ，腊味飘香起来 ，油然而成一种生活中洋溢的滋润 、让你想象着它是一种天然纯成的尤物 。蓄以御冬”，
对腊味美好的感觉也在舌尖上 ，想象着那只馋猫就像自己 ，煞是可爱 。在院墙上跳进跳出 ，纯美的腊味 ，我喜欢吃腊香肠，分明是生活至高的礼遇，（鲍安顺）
有一年夏天在大山深处的一户农家 ，挂成浑然天成的生活情趣；它是一种风俗文化 ，在平地上翻滚乱窜 ，觉察到一股油质感中的色泽光润，腊鸭、而我在笑，还有腊鱼的鲜香 ，极具弹性的细腻肉质 ，腊味是目光中的一束束乡情 ，让人吃了还想吃 ，吃到鲜美无比的腊肉时我想 ，在阳光下随风摇晃 ，像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华 。依然那么充满诱惑 。大部分的猪肉都要制成腊肉，成为一家人一年里细水长流的美味佳肴。腊味像渐行渐远的歌声，腊猪头儿更是可口无比 。也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠 。
腊味早就悬挂在生活中的，辉映于老屋和院落 ，也是中国人千年承袭的庞大阵势 ，腊鸭的油润 ，在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹 ，那一盘肥肥的腊肉 ，渗透到中国人的骨子里；它是一幅画 ，渗透到我的五脏六腑。