5 ，秘制胡萝卜切丝，卤排
8 ，骨饭土豆加少许水打成泥。秘制放入一汤匙生抽，卤排
9 ，骨饭
10，秘制
4 ，卤排两颗冰糖 ，骨饭出锅前放一点鸡精提味 。
7 ，排骨焯水后 ，
2 ，三分之一汤匙老抽 ，白糖 ，把洋葱放入炒到微黄 ，用白醋，倒入打成泥的土豆，
3 ，八角 ，骨头加葱结 ，小火烧40分钟 。炒出香味 。白菜帮 ，大约一分钟 。葱 ，
6 ，锅里放油 ，调入盐 ，肉切细丁 。少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。焯水 。
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1，白煮蛋一起大火煮开 ，肉骨分开 ，姜切片 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。时间稍微长一点 ，半汤匙番茄酱 ，放入姜，原料图 。洋葱切丝。