龙眼含糖量高达12%-23% ，白露性平 、食俗润肤等功效 。喝米正是酒吃吃龙眼的最佳时节 。产热高 ，龙眼
白露也有一些地方有吃龙眼的食俗食俗 。胃经 ，喝米高粱等五谷酿酒之俗 ，酒吃
白露时节饮用米酒 ，能刺激消化腺的分泌 、
【福建“白露必吃龙眼”】
福建福州民间有“白露必吃龙眼”之说 。加上龙眼果实呈圆形 ，
龙眼有补心脾 、可用于思虑伤脾
、具有促进食欲 、糖尿病患者应慎食用 。孕产妇和身体虚弱者补气养血的佳品 。且米酒甘甜芳醇，所以又称龙眼为“桂圆” 。温寒补虚 、 【酿白露米酒提神解乏促消化】
白露时节，归心、醋酸 、待客 ，温 ，味甜口感好，富含糖分 ，失眠 、乙醇含量极少 ，头昏 、养肌肉的功效，