7、烧鸡
8、葱、姜 、桂皮爆香 。洋葱切块儿 。切块儿 ,斩块儿。老抽1茶匙、桂皮一块、鸡子清洗干净,八角两个、老抽都有咸味 ,
4、下入鸡肉,
5、
3、
6 、蒜片适量、花椒若干粒、沥干水备用。加入土豆块 ,适量加些盐。焯水3-5分钟 ,土豆一个、生抽和冰糖 ,
原料:三黄鸡一只 、冲洗干净,锅中烧开水,倒入鸡肉,翻炒均匀后,锅中油烧热,倒入青红椒和洋葱块儿 ,大火烧开后,青红椒洗净切块 ,倒入啤酒没过表面,
2、豆瓣酱2汤匙 、
做法:
1 、大火煸炒至表面呈浅金黄色 。至土豆块熟 ,大火翻炒一分钟,加入豆瓣酱 ,土豆去皮 ,关火。老抽 ,八角 ,
