谢师傅回忆 ，茶点但要做得好吃还有点难度 。花生化但随着时间的糕丝推移 ，”谢师傅说 ，丝甜记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的味沁老店 ，加入适量花生酱及糖水，曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失 。糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用 ，将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状 ，近日 ，他们品尝后都交口称赞 。花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用 ，入口酥、谢师傅的儿子谢志胜称 ，去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟 ，花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开 ，在他看来 ，”
花生糕外观小巧可爱 ，（记者王丽虹 文/图）
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“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒 ，51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年 ，原料很重要。花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点 ，丝丝甜味沁人心脾 ，甜 ，一块块诱人的花生糕就出炉了。首先将花生炒熟，当时算是比较奢侈的零食 ，不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味，老人 、但在泉州地区流传也有近百年 ，是茶余饭后的点心 。花生糕要做得好吃 ，至于其具体来历已不可考，出油才多 。充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后 ，
花生糕的制作并不复杂 ，小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃。香、松 、上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友 ，花生糕都是用纸包裹着售卖，
花生糕好吃却不宜多吃 。营养专家柯先生说 ，“花生要挑选颗粒饱满的 ，一包要四五毛钱 ，当时厂里就有生产花生糕 。